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Arts et techno-pédagogie dans l'enseignement de la culture générale

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Boulangerie: dialogues professionnels

Posted on octobre 26, 2026 By admin

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Dialogues entre Marc, le formateur professionnel et Lina l’apprentie boulangère pâtissière:
Niveau B1
Dialogue 1 – Préparer une pâte à tresse:
https://www.aede.ch/wp-content/uploads/2026/10/Boulangerie-Dialogue-1.mp3

Dialogue 2 – Nettoyer le batteur en sécurité:
https://www.aede.ch/wp-content/uploads/2026/10/Boulangerie-Dialogue-2.mp3
Niveau B1+
Dialogue 3 – les croissants ont perdu leur beurre:
https://www.aede.ch/wp-content/uploads/2026/10/Boulangerie-Dialogue-3.mp3

Dialogue 4 – organiser une commande de tourtes:
https://www.aede.ch/wp-content/uploads/2026/10/Boulangerie-Dialogue-4.mp3
Niveau B2
Dialogue 5 – planifier des pains au levain sur deux jours:
https://www.aede.ch/wp-content/uploads/2026/10/Boulangerie-Dialogue-5.mp3

Dialogue 6 – mettre au point un bonbon de chocolat:
https://www.aede.ch/wp-content/uploads/2026/10/Boulangerie-Dialogue-6.mp3

Dialogue 7 – réorganiser la production après une panne:
https://www.aede.ch/wp-content/uploads/2026/10/Boulangerie-Dialogue-7.mp3

QR Code
B1, B2, Boulangerie, CO, Francais Pratique

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Publications associées:

Menuiserie: dialogues professionnels 1 & 2 A2
Cuisine: dialogues professionnels A1
Intendance: dialogues à l’hôtel A2

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